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彩票中奖缴纳多少税:冬天第一大補不是羊肉也不是牛肉 而是家常白菜

2019-12-28 11:25:50來 源:上饒日報      評論:0點擊:
 

彩票中奖必须捐款吗 www.oemeb.tw   咱們形容東西便宜,通常就說白菜價,可見白菜在人們心中是多么便宜了。但就是這么便宜的白菜,備受歷代醫家和營養專家的贊譽,“百菜不如白菜”“白菜解百毒”“肉中就數豬肉美,菜里唯有白菜鮮”,類似這樣的夸贊大家一定不陌生。

  上饒市第五人民醫院門診主任葉夷芬表示,如今人們選擇多了,但大白菜卻是養生的最好時蔬。別看大白菜價格便宜,卻是名副其實的冬季養生第一菜,對三高人士來說,是降三高最便宜的食療方,對于高尿酸人群來說,吃白菜還能促進尿酸的排出。

  百菜不如白菜

  雖然一年四季都有白菜,但是冬天的大白菜最是清脆鮮甜,也最為家常,白菜是上天賜給人類的冬天過冬菜、保健菜!與肉類同食,既可增添肉的鮮美味,又可減少肉中的亞硝酸鹽類物質。一顆大白菜為何會有如此大的魔力?甚至有人說,冬天不吃白菜,腸子悔青!今天就為大家解讀一下。

  1、吃白菜能降四高:白菜含有豐富的維生素C和膳食纖維,對于降低膽固醇、提高血管彈性起著重要作用。另外,作為十字花科類蔬菜,大白菜還含有一些異硫氰酸酯等保健元素,總體來說,對高血壓、高血脂、高血糖都有很好的食療保健作用,還能促進尿酸的排出。

  2、吃白菜能抗腫瘤:美國紐約激素研討所的科學家發明,中國和日本婦女乳腺癌率之所以比西方婦女低得多,是由于她們常吃白菜的緣故。白菜中有一些微量元素,它們能輔助分解同乳腺癌相接洽的雌激素。白菜含有的微量元素鉬,能阻斷亞硝胺等致癌物質在人體內的生成,達到預防癌癥的目的。

  3、吃白菜省了鈣片的錢:大白菜含有豐盛的鈣,每克中含鈣毫克。一杯熟的大白菜汁能夠供給幾乎與一杯牛奶一樣多的鈣。有的人不愛好喝牛奶,可以通過食用足量的大白菜來獲得很多的鈣。

  4、吃白菜省了面膜的錢:大白菜含水量很高,而熱量很低。冬季空氣干燥,寒風對人的皮膚損害很大,白菜中含有豐盛的維生素C、E,多吃白菜,可以起到很好的護膚和養顏效果,和做面膜一樣一樣的。

  5、吃白菜省了排毒的錢:現在排毒的概念很火,很多人特地去買排毒藥,甚至去美容院做排毒。其實浪費這個錢干啥,吃白菜就能排毒。白菜含有豐富的維生素、膳食纖維和抗氧化物質,能起到潤腸通便的作用,能幫助消化,防止大便干燥,增加毒素的排出。習慣性大便干燥者,在每天晚飯后生吃白菜心500克或飲用300毫升大白菜汁對治療便秘有立竿見影的療效。

  6、吃白菜省了買感冒藥的錢:現代醫學研究表明,白菜具有清熱解毒、清肺化痰、止咳平喘之效。實驗證明,85%的感冒患者每天飲用500毫升的白菜汁,1小時內癥狀明顯減輕。

  白菜這么吃,給肉也不換

  白菜易儲藏,價格實惠,而且適用于各種烹調,可以跟多數菜肴搭配,是名副其實的“平民菜”和“百搭菜”。不管熬、炒、燒、扒,還是做餡、拌、熗、腌,只要烹調合理,白菜都讓人百吃不厭。

  涼拌白菜:將白菜切成細絲,同時準備瘦肉絲、粉條、干豆腐絲,黃瓜絲,瘦肉絲要炒熟,粉條也要煮熟泠干,干豆腐絲、黃瓜絲直接切成絲即可。將所有的食材放在一個小盆中,加入鹽、味精、醋、糖、辣椒油、蒜、蔥、香油一同攪拌即可。

  白菜丸子:準備的食材有白菜、蘿卜、雞蛋、面粉、姜、鹽、蔥。先將蘿卜和白菜都切碎然后撒上鹽,腌一會,這樣白菜和蘿卜中的水分就出來了,然后把水分全部擠出來。蔥姜切末之后倒入裝有白菜蘿卜的小盆中,加入花椒粉、孜然粉、打入一個雞蛋,加面粉攪拌,攪拌好了之后下油鍋炸就可以了,下鍋的時候要控制好油溫,如果油溫過熱就會導致丸子燒焦了但里面還沒有熟,炸好的丸子要馬上撈出來避免炸糊。

  木耳炒白菜:需要準備的食材有:瘦肉、木耳、胡蘿卜、白菜、蔥、蒜、鹽、醬油。先將木耳提前泡發然后去掉根撕成小瓣備用,胡蘿卜切菱形片,白菜切菱形片。鍋中倒入油燒開之后用蔥、蒜熗鍋,下入瘦肉絲翻炒至變色之后倒入切好的白菜、胡蘿卜、木耳翻炒加入鹽、醬油即可。

  白菜燉粉絲:白菜洗凈切塊、粉絲提前泡軟、蔥切段、姜切片、火腿切薄片,油熱后放入姜片爆出香味,接著放入火腿片炒出香味,加入清水燒開,然后放入白菜煮熟,接著放入粉絲,煮熟調味即可出鍋。

  此外,白菜配蝦米補腎壯陽、滋陰清肺,白菜配豆腐能防骨質疏松,配陳醋能軟化血管,配鯉魚可以緩解水腫,配豬肉、牛肉均可,非常日常。

  白菜全身都是寶

  白菜渾身上下都是“寶”,不僅能飽腹,還能治病。

  白菜葉煮水掃光五臟毒:大白菜,以葉為主(少量菜幫)加水煮,不加油鹽,可適量放少許辣椒、花椒或是去皮生姜(生姜皮性寒,姜肉性熱)。每天肚子餓了就吃,連吃三天,不吃別的食物,第三天除了吃白菜葉外可再喝些白菜湯。白菜要煮得爛一點。這種吃法排毒效果奇佳,對便秘或者腸胃不健康的人是一次大掃除,每個月能堅持一次,排毒效果絕佳。

  白菜根煮水治肺熱咳嗽:吃白菜的時候,有多少人是把白菜底部的白菜根都扔掉了呢?它可是個寶,扔掉可就虧大咯!別看白菜根不好看,但卻具有解毒、排毒的功效。只需將白菜根(底部最硬的梆子)洗凈切碎,煮水喝,不僅能排毒養顏,還能調整免疫力,協助治療感冒發熱,可是一味良藥呢!老年人也可以常喝。

  白菜煮松花蛋治上火口苦:白菜,甘溫無毒,利腸胃,松花蛋能瀉火、醒酒,去大腸火,二者合用煮湯,對一切上火癥狀都有效。買一棵綠葉大白菜,從中間切開,取半棵剁碎,加兩枚切碎的松花蛋,一起放入鍋中加500-700毫升水一起煮熟,然后加少量鹽調味,吃菜喝湯即可。

  白菜葉敷臉治皮膚過敏:葉夷芬介紹,大白菜中富含維生素等營養,能去油脂,還有獨特的清熱解毒作用。有些女性在用了化妝品之后,皮膚出現紅疹等過敏情況。對早期因此引起的皮膚發紅發癢等癥狀,有一個簡單的辦法,就是用大白菜搗爛敷到患處,可以很快消炎止癢。多吃大白菜,也可以起到很好的護膚和養顏效果。

  (本報記者 桂穎輝  郭淑芬)

本文來源于上饒新聞網[彩票中奖必须捐款吗 www.oemeb.tw]
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